Fotogalerie
Gemeinsamer Kochmittag am 9. April 2011. Vegetarisches "Chili con Carne" mit selbstgebackenem Vollkornbrot aus selbstgemahlenem Dinkel-Vollkornmehl und feinem Topfencreme als Dessert.
Wir haben mal wieder zusammen gekocht. Wir waren zu elft und haben wunderbar die Aktivitäten verteilt. Jeder hat mitgemacht. Nach dem leckeren Schlemmen haben wir uns in den naheliegenden Park begeben. Sonniges Wetter und das Ausruhen auf der grünen Wiese haben uns auf den Nachtisch vorbereitet.
Rezepte zum Herunterladen als PDF findet ihr nach den Fotos.
Chili con Carne mit Sojafleisch
Vegetarisches Chili con Carne mit Soja-Geschnetzeltem als Ersatz fürs Fleisch und selbstgekochten Kidney-Bohnen. Als Beilage passt sehr gut Basmati-Reis und Vollkornbrot.
Rezept: veg. Chili con Carne mit Soja und Kidney-Bohnen PDF 20 KB
Salatdressing mit Kräutern, Senf und Olivenöl
Zu Chili con Carne passt sehr gut ein grüner Salat, Kopfsalat oder Feldsalat, mit wenig klein geschnittenen Tomaten und Gurken. Dressing am besten separat mischen und kurz vor dem Verzehr zufügen, so bleiben die Salatblätter knackig.
Rezept: Kräuter-Salatdressing mit Senf und Olivenöl zu grünem Salat PDF 18 KB
Topfencreme
Da haben wir ein Rezept nachgemacht, das als Österreichische Topfencreme bekannt ist, allerdings mit Roh-Rohrzucker (passt auch Vollrohrzucker) und nur 10 Prozent Schlagsahne. Der Rohrohrzucker gibt einen karamellartigen Geschmack und schmeckt einfach viel besser als der raffinierter Zucker. Und wenig Schlagsahne sorgt für die schlanke Linie, trotzdem war Topfencreme sehr cremig.
Lustige Figuren aus Ton, Modelliermasse und Knete
Zum Spaß könnt ihr einige Figuren von Veronika (Amanda) betrachten.
Mehr Bilder findet ihr in der Galerie von Lebensberatung des Herzens.
Indischer Kochabend am 20. Dezember 2009
Es gab bei uns indische Tomatensuppe, leckeres Gericht mit Kichererbsen und Paprika und Indisches Jogurtgetränk Lassi süß mit Gewürzen.
Gemeinsame Fahrt zum Druidenhain in der fränkischen Schweiz am 11. Juli 2009
Besuch des 15. Rainbow-Spirit-Festivals am 30.-31. Mai 2009
Zu Pfingsten haben wir das 15. Rainbow-Spirit-Festival in Baden-Baden besucht. Das Festival ist eines der größten spirituellen Ereignisse in ganz Europa und zieht seit Jahren ein internationales Publikum an. Der Besuch ist ein sehr schönes Erlebnis. Hier kann man Musiker, spirituelle Lehrer aus der ganzen Welt, internationale Aussteller erleben und einfach Freunde wieder treffen, mit ihnen feiern, singen und tanzen, sowie neue Kontakte knüpfen und einfach für sich viel Neues entdecken und sich von der schönen Atmosphäre inspirieren lassen.
Schaut einfach unter www.rainbow-spirit-festival.de, wo ihr weitere Links zu den Festival-Teilnehmern, Fotogalerien, Hörproben und aktuelle Programme finden könnt.
Satsang mit Edgar Hofer (OWK) in Wien und Besichtigung der Stadt am 09.-10. Mai 2009
Diesmal hat sich unsere Gruppe nach Österreich zum spirituellen Lehrer Edgar Hofer begeben. Wir sind am Samstag 09.05. früh aufgestanden und mit Autos aus Nürnberg nach Wien gefahren. Nachmittag haben wir uns die wichtigsten Sehenswürdigkeiten gegönnt: Stephansdom ("Stephl"), Schloss Schönbrunn, Hofburg.
Den nächsten Tag haben wir mit Edgar Hofer verbracht. Er hat exklusiv für unsere Gruppe einen Satsang gemacht. So konnten wir ihm sehr viele Fragen stellen. Am Ende des Tages hat er uns seine Bücher signiert. Edgar lebt nach seiner langjährigen Erfahrungsreise durch Indien wieder in Wien und macht für Interessierende und Suchende Satsangs, stille Meditationen, Einzelsitzungen, Gespräche und tantrisches Kundalini-Yoga.
Gruppenfahrt zu den Schlössern Neuschwanstein und Hohenschwangau in Südbayern im Februar 2009
Wir wollten mal was gemeinsam unternehmen und haben beschlossen, mit Bayern-Ticket mit der Bahn nach Füssen zu fahren und uns das Märchenschloss Neuschwanstein vom bayerischen König Ludwig II. und Schloss Hohenschwangau anzuschauen. Aus dem letzteren hat der König den Bau seines Schlosses über das Tal mit einem Fernrohr beobachtet.
